3月29日，戴爾豪西大學聯合學院（國際學院）在“一站式”學生社區成功舉辦“春啟自然，食聚中外”首期自然體驗營活動。本次活動共有20名學院營員與10余名外籍留學生共同參與。本次活動以清明為主題，不僅深化了中外學子對傳統節日的認知，也讓大家在自然體驗中放松身心，互助成長。

制作艾草糯米面皮

體驗石磨豆漿

活動伊始，中外學生分組協作，圍繞傳統飲食文化展開一系列沉浸式體驗。在青團制作環節，大家揉捏艾草糯米面皮，包裹豆沙、肉松、蛋黃、芋泥等餡料，感受清明時令的獨特風味。春卷制作中，同學們巧手包裹鮮蔬肉餡，體驗薄餅卷春的飲食智慧。在石磨豆漿環節，大家輪番推動石磨，見證黃豆在慢碾中化為醇香原漿，體悟傳統工藝的質樸匠心。

制作自然手串

在傳統美食制作之后，活動還特別設置了“自然手作”環節。師生們利用提前準備好的橡果、松果、紅果等自然果實，搭配彩繩與配飾，精心穿引編織，制作出一件件獨具創意的自然風手串。指尖與自然的對話，不僅釋放了壓力，也喚起了對生態之美的感知與珍視。

活動大合照

隨著炊煙升起，大家共同蒸煮青團、春卷，品嘗親手磨制的熱豆漿，圍坐一堂，分享勞動成果與各自家鄉的春日食俗。歡聲笑語間，中外學子在輕松融洽的氛圍中跨越語言與文化的邊界，增進理解，結下友誼。